Maitre d’Hotel H/F H/F

Les missions du poste

Vos principales missions seront :

– Animation du briefing d’avant service et passation des consignes en cas d’absence de ses supérieurs,
– Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle,
– Prise des réservations et préparation du plan de salle,
– Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible,
– Gestion de la caisse et les encaissements,
– Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service,
– Assurer les services spéciaux : banquet, buffet…
– Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques,
– Accueil et intégration du nouveau personnel,
– Assurer la coordination avec la cuisine.

Le profil recherché

Votre profil :
– Vous possédez deux ans d’expérience en tant qu’Assistant Maître d’hôtel / Maître d’hôtel,
– Vous possédez un CAP/Bac Pro/Bac +2 dans le domaine de la restauration ou équivalent,
– Vous êtes organisé(e) et vous êtes rigoureux(euse) au sein de votre poste.

REMUNERATION EN FONCTION DU PROFIL

Bienvenue chez Access Work

Forte d’une expérience depuis plusieurs années dans le recrutement & l’intérim, Access Work est présent en France et à l’international,

Notre équipe d’expert vous accompagne à trouver le poste qui vous convient en : Intérim / CDD / CDI et propulse votre carrière.

Que ce soit pour nos clients ou pour nos candidats,

La proximité et le sérieux dans la compréhension de la demande sont les éléments les plus importants pour pérenniser une relation de confiance.

Nous avons développé au cours des années une véritable passion à accompagner
nos clients et nos candidats dans leur projet et une expertise incomparable dans les secteurs d’activités suivants : Bâtiment / Transport et logistique / Métiers de la télécommunication / Digital et IT / Industrie / Tertiaire.

Notre client, en forte croissance économique et touristique pendant les périodes d’été et hors période, recherche du personnel pour renforcer son équipe,

Vous travaillerez dans un environnement haut de gamme et fortement sécurisé,

Nous recherchons pour l’un de nos clients un/une MAITRE D’HOTEL H/F

Secteur : RESTAURATION HAUT DE GAMME

Plusieurs types de contrats : CDI

Mais aussi…

– Un 13ème mois
– Une prime de participation et d’intéressement
– Mutuelle